蔵元紹介  
【寒北斗 純米吟醸 無濾過生原酒 1.8L (冷蔵)】


◆ 若杜氏杉田 ◆

ベテラン杜氏からその技を受け継ぎ、なお発展させようという若杜氏の手により「寒北斗」はさらなる美酒へと変化していきます。今年のこだわりのキーワードは「麹」。お酒の芯になるだけにこの変化は大きな進化へと繋がっています。
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