商品詳細
【寒菊ﾌﾞﾙﾜﾘｰ DOUBLE HEADER しまなみﾌﾞﾙﾜﾘｰｺﾗﾎﾞ 黒ﾗﾍﾞﾙ 350ml (冷蔵)】
販売価格:695円 (税別)
(税込:765円)
[在庫なし]
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【ﾓﾙﾄのｺｸとﾎｯﾌﾟの華やかさが楽しめる贅沢なﾀﾞｰｸﾗｶﾞｰﾋﾞｰﾙ】 ｢JAPAN BREWERS CUP2025｣のLight Lagerｶﾃｺﾞﾘｰで90ｴﾝﾄﾘｰ中4位入賞を果たした､世界一受賞経験もある松尾ﾍｯﾄﾞﾌﾞﾙﾜｰと､しまなみﾌﾞﾙﾜﾘｰ松岡氏が協力して醸造したﾗｶﾞｰﾋﾞｰﾙです｡ 今回のﾋﾞｰﾙは麦芽のｺｸや焙煎香とﾎｯﾌﾟの華やかな香りを感じられながらも､すっきりと何杯でも飲めてしまうようなﾋﾞｰﾙを目指しました｡ ～Brewer's note～ ﾘﾘｰｽ時期の冬に飲みたい濃色のﾗｶﾞｰﾋﾞｰﾙかつ､松岡氏が以前製造経験があるとご提案いただき､今回｢ﾎｯﾋﾟｰｼｭｳﾞｧﾙﾂ｣を製造いたしました｡ ﾄﾞｲﾂ産とｶﾅﾀﾞ産のﾋﾟﾙｽﾅｰﾓﾙﾄをﾍﾞｰｽに､二種類の焙煎麦芽と､ﾎﾞﾃﾞｨのﾊﾞﾗﾝｽを整えるためにｶﾗﾋﾟﾙｽﾓﾙﾄを使用｡ ﾎｯﾌﾟはｶｽｹｰﾄﾞﾎｯﾌﾟのみを使用し､煮沸中には3回に分けて投入､発酵中にもふんだんに投入しました｡ 濃色麦芽由来の焙煎香とｺｸ､ｶｽｹｰﾄﾞﾎｯﾌﾟの華やかなｼﾄﾗｽ香､ﾗｶﾞｰ酵母で醸したことによるすっきりとした後味が特徴です｡ 品目：ﾋﾞｰﾙ ｱﾙｺｰﾙ：5% ｽﾀｲﾙ：Pilsner 原材料：麦芽(外国製造)､ﾎｯﾌﾟ ﾎｯﾌﾟ：ｶｽｹｰﾄﾞ JAN：4990778501105 賞味期限：～5/31
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