商品詳細
【豊潤 特別純米 大分三井 無ろ過生酒 1.8L （冷蔵）】
販売価格:2,800円 (税別)
(税込:3,080円)
[在庫なし]
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復活米｢大分三井｣によるみずみずしい辛口ｽﾀｲﾙ！ 大粒で栽培の難しく昭和40年頃に姿を消した｢大分三井｣｡ 何の偶然か､蔵元を復活させたばかりの小松潤平さん（杜氏）が､ひとにぎりの種籾を手に入れた事から､同級生永岩さんらと共に栽培開始し､2010年からお酒造りにも挑戦しています｡ ﾊﾞﾗﾝｽを取って少しおりがらみに｡ お米の柔らかなあじわいを感じながら､ｷﾘｯと後味は辛口の食中ｽﾀｲﾙです｡ 大分三井ならではのみずみずしい透明感を感じてください｡ ※数量限定品 ･豊潤･ ｢休業した蔵元を蘇らせたい｣｡小松潤平さんの決意から13年｡様々な蔵元での修行の末に､20年ぶりに蔵に息吹を取り戻しました｡漁港のすぐ近くで､｢食中酒｣にｺﾝｾﾌﾟﾄを向け､飽くなき情熱を持って､家族と共に醸し出す少量高品質のお酒｡それが｢豊潤｣ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ｡
■種類: 日本酒
■商品名: 豊潤（ほうじゅん）大分三井（おおいたみい）特別純米辛口
■生産者: 小松酒造場
■生産地: 大分県宇佐市
■原材料: 米･米麹
■原材料･詳細: 大分三井
■精米歩合: 60
■ｱﾙｺｰﾙ度数: 16.4
■日本酒度: ＋8
■酸度: 1.7
■保存方法: 冷蔵
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