商品詳細
【仙禽 ｵｰｶﾞﾆｯｸ･ﾅﾁｭｰﾙ W:kijoshu 2023 720ml】
販売価格:2,272円 (税別)
(税込:2,499円)
[在庫なし]
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｢Nature｣ ﾅﾁｭｰﾙ｡それは､｢自然派｣を越えるもの｡ いにしえの技法により復活した超自然派日本酒派､米･米麹･水のみの完全無添加で創られる｡ 酵母を添加せず､天然蔵付き酵母で醸される月日は､ 古代米｢亀ﾉ尾｣のｴﾈﾙｷﾞｰを十二分に引き出し､ 無限の生命力を秘めた幻の世界を創造する｡ 精米機も酒造好適米も存在しなかった､ 遥か昔の酒造りの再現へ｡ 仕込み水の代わりに昨年のｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞのﾅﾁｭｰﾙを使用｡ ここまで自然に振り切った貴醸酒はないはずです｡ ｱﾙｺｰﾙ度数を14%原酒に下げ､圧倒的なｸﾘｱ感へ｡ 和食であれば｢あん肝｣や｢白子ﾎﾟﾝ酢｣､洋食であれば｢ﾌｫｱｸﾞﾗ｣を用いた料理と相性抜群｡ また､食後酒のｲﾒｰｼﾞが強い貴醸酒ですが､炭酸水で割ってｱﾍﾟﾘﾃｨﾌとしても活躍できます｡ ※数量限定品
■生産者: 仙禽
■生産地: 栃木
■原材料: 米･米麹
■原材料･詳細: 栃木県産有機農法 亀ﾉ尾
■精米歩合: 90以上
■推奨 出荷方法: 夏期ｸｰﾙ便推奨
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