商品詳細
【[白ﾜｲﾝ /辛口] Azabache Rioja Blanco 750ml /ｽﾍﾟｲﾝ】
販売価格:1,545円 (税別)
(税込:1,700円)
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【原産地呼称】 D.O.CA Rioja ／ ﾘｵﾊ 【品種】ｳﾞｪﾙﾃﾞﾎ 80％ ｳﾞｨｳﾗ 20％ 【除梗】100％ 【土壌】石灰粘土質 【収穫】9月2週目 【醸造】ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸにて､15〜20日間､14℃〜18℃にて低温発酵 【ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞﾉｰﾄ】緑がかった輝くような麦わら色の外観で､非常ﾌﾙｰﾃｨｰで香りゆたかな白ﾜｲﾝです｡ｱﾛﾏには凝 縮したりんごや柑橘類､ﾄﾛﾋﾟｶﾙﾌﾙｰﾂ､白く小さな春の花々の香りが豊かに感じられ､背景にはﾄﾞﾗ ｲﾌﾙｰﾂのｱﾛﾏが広がっています｡口当たりはｿﾌﾄでﾌﾚｯｼｭで､酸には持続性があり､ｽｯｷﾘと した味わいの中に円みもあり､果実味と酸が抜群のﾊﾞﾗﾝｽで､ｸｾがなく､ｱﾌﾀｰﾃｲｽﾄに白桃を 思わせるﾌﾙｰﾃｨｰでﾘｯﾁな余韻が感じられ､飲みやすさと豪華さを兼ね備えた白ﾜｲﾝです｡ 【ﾌｰﾄﾞﾍﾟｱﾘﾝｸﾞ】ｽﾍﾟｲﾝ料理全般､ｷｯｼｭやｻﾝﾄﾞｲｯﾁ､ｻｰﾓﾝや貝などのｼｰﾌｰﾄﾞ､焼鳥や天ぷらなどの和食､ ﾁｰｽﾞなど｡ 【ｱﾙｺｰﾙ度数】12.0％ 『Fincas de Azabache／ﾌｨﾝｶ･ﾃﾞ･ｱｻﾊﾞﾁｪ』 ｽﾍﾟｲﾝの銘醸地ﾘｵﾊに3,012 ﾍｸﾀｰﾙもの広大なﾌﾞﾄﾞｳ畑を所有しその名を馳せている伝統ある銘ﾎﾞﾃﾞｶﾞ 『Bodegas Vinedos de Aldeanueva／ﾎﾞﾃﾞｶﾞｽ･ｳﾞｨﾆｪﾄﾞｽ･ﾃﾞ･ｱﾙﾃﾞｱﾇｴｳﾞｧ』 のﾌﾗｯｸﾞｼｯ ﾌﾟ･ﾗｲﾝ･ｼﾘｰｽﾞです｡このｼﾘｰｽﾞのためだけの専用区画は502ﾍｸﾀｰﾙあり､さらに 専用のｾﾗｰとｵﾌｨｽ兼ﾋﾞｼﾞﾀｰｾﾝﾀｰを構えています｡ ｢Finca／ﾌｨﾝｶ｣とはｽﾍﾟｲﾝ語で｢田舎の邸宅､農園､牧場｣を意味し､名実ともにその 雄大な畑と洗練されたﾃﾞｻﾞｲﾝの建物が美しく自然に溶け込んでいます｡ 初ﾘﾘｰｽは1995年で､国際市場に焦点を合わせたﾌﾞﾗﾝﾄﾞとして誕生しましたが､それ以 来その価格に対するﾊｲｸｵﾘﾃｨｰなｽﾍﾟｯｸが世界各国で高い評価を得ています｡ 味わいは赤･白とも総じてくせがなく､ﾌﾚｯｼｭ＆ﾌﾙｰﾃｨｰで飲みやすいﾀｲﾌﾟに仕上 がっており､ｽﾍﾟｲﾝ料理はもちろんのこと､和食をはじめとする様々な
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