商品詳細
【大嶺酒造 Ohmine 2Grain 特A地区 特上米 愛山 720ml [化粧箱入]】
販売価格:8,000円 (税別)
(税込:8,800円)
[在庫数 9点]
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新蔵のｸﾘｱな衛生環境の中､最先端の設備で名水百選にも選ばれる ｢弁天の湧水｣を使用しながらお酒を醸す｢ohmine｣より｡ 特A地区と呼ばれる最高峰の産地､ 兵庫県吉川町産の中でも 最高等級となる特上米の 愛山 を使用 ｡ 愛山は希少性と価格の高さから“酒米のﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞ“と呼ばれ､ 芳醇な香りや気品のある甘味が特徴的です｡ そんな愛山を40%まで削り､ﾎﾟﾃﾝｼｬﾙを最大限に引き出した渾身の一本です｡ ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙを思わせる芳醇なｱﾛﾏ｡ 口当たりは滑らかで奥行きのある甘味｡ ｱﾘｺｯﾄ､ﾌﾟﾙｰﾝ､ﾌﾞﾗｯﾄｵﾚﾝｼﾞを想起させる｡余韻は爽やかな酸｡ 昨年はInternational Wine Challenge 2023 BRONZEも受賞しております｡ ※数量限定品 弁天の湧水 仕込み水に使用しているのは日本銘水百選の一つに数えられる｢弁天の湧水｣｡ 神社の境内から湧き出る事から､昔から神様の水といわれ｢ひと口飲めば1年寿命 が延びる｣との言い伝えがあります｡ｺﾊﾞﾙﾄﾌﾞﾙｰの神秘な水は酒造りに欠かせ ないﾐﾈﾗﾙを多く含み､その柔らかい水の発酵に及ぼす独特の影響がOhmine Junmaiｼﾘｰｽﾞの美味しさの基礎となっています
■生産者: 大嶺酒造
■生産地: 山口県
■原材料: 米･米麹
■原材料･詳細: 愛山
■精米歩合: 40
■ｱﾙｺｰﾙ度数: 15 (原酒)
■推奨 出荷方法: 夏期 ｸｰﾙ便推奨
■保存方法: 冷蔵推奨
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