商品詳細
【飛鸞 HIRAN ひらん にこまる QUEEN 無濾過生原酒 720ml (冷蔵)】
販売価格:2,500円 (税別)
(税込:2,750円)
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｢にこまる｣の可能性を追求する中で生まれたQueen 食用米でもあり､蔵が可能性を感じているお米｢にこまる｣｡ そのにこまるを､精米歩合を30まで挑戦したところ､大反響のお酒が出来上がり､ 折角なのでにこまるの｢25｣にかけて精米歩合25％で仕上げようとの思いから完成したお酒｡ 甘味のあるﾌﾙｰﾃｨｰ系だったそうで､そのｲﾒｰｼﾞのQueenと命名されました｡ ちょい梨系のみずみずしい香りがふわり｡ わずかなﾁﾘﾁﾘ感とともにｼﾙｷｰな口当たりから柔らかな甘旨みが広がります｡ ﾐﾈﾗﾘﾃｨｰな余韻にするする盃が進んでしまいます｡ ｸｲｰﾝ､おそるべし！ ※本商品含めまして 720ml 3本以下の場合は発送用ｶｰﾄﾝ代が必要です｡折り返しご連絡させていただきます｡ 飛鸞醸造元 大航海時代､平戸は世界の重要な港でした｡西の都ﾌｨﾗﾝﾄﾞ､平戸､航海士たちは平戸をﾌｨﾗﾝﾄﾞと呼び､ さらに古い時代には平戸は飛鸞(ひらん)とよばれていました｡私どもは平戸のﾃﾛﾜｰﾙを感じていただける酒造りをめざすため､古(いにしえ)のﾛﾏﾝに満ちた平戸の名前･飛鸞(ひらん)をﾌﾞﾗﾝﾄﾞとしました｡
■精米歩合: 麹米：山田錦20%（精米歩合60%） 掛米：にこまる80%（精米歩合25%）
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