商品詳細
【仙禽 ｵｰｶﾞﾆｯｸ ﾅﾁｭｰﾙ X Sparkling 無濾過生原酒 2024 720ml (冷蔵)】
販売価格:2,272円 (税別)
(税込:2,499円)
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10年近く無農薬米･生もと･酵母無添加生蔵付き酵母と向き合ってきた仙禽だから完成したX ! 5作品目となるXはｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾀｲﾌﾟ！ 長年にわたり｢瓶内二次発酵｣の試作を行い生まれまし た｡ 仙禽ｵｰｶﾞﾆｯｸﾅﾁｭｰﾙの個性を残しつつ､適度なｶﾞｽ圧へ何度も調整｡ ﾅﾁｭｰﾙの元々の｢自然｣という大ﾃｰﾏをさらにｱｯﾌﾟﾃﾞｰﾄさせた新時代の日本酒です｡ 嫌味のないﾐﾈﾗﾘﾃｨｰ､ちょい果実の心地良い香りから｡ ｸﾗｼｶﾙな造りから生み出される最先端の美味しさに驚くこと間違い無し? 有機農法の亀の尾の力を最大限に引き出し､ｸﾘｱかつﾅﾁｭﾗﾙな甘みと酸味が嫌みなく繊細な泡とともに流れていきます｡ 余韻の心地よさを含めて是非味わっていただきたいです ※開封注意！ 本商品はｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾀｲﾌﾟです｡開封の際はゆっくりと開け閉めしながら調整してください｡ ｵｰｶﾞﾆｯｸﾅﾁｭｰﾙ仙禽 培養酵母なんて存在しないから､天然酵母｡ 精米機なんて存在しないから､精米歩合90%以上｡ 酒造好適米なんて存在しないから､古代米･亀の尾｡ ﾎｰﾛｰﾀﾝｸなんて存在しないから､木桶仕込み｡ 圧搾機なんて存在しないから､にごり酒｡ そしてもちろん､生?｡ 今ある当たり前の便利なものがない時代の日本酒｡ 原点回帰と古くて新しいものづくりです｡
■生産者: 仙禽
■生産地: 栃木
■原材料: 米･米麹
■原材料･詳細: 栃木県さくら市産亀ﾉ尾
■精米歩合: 90
■推奨 出荷方法: ｸｰﾙ
■保存方法: 冷蔵
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