商品詳細
【[本格焼酎] 天星 一夏一会 2024 25度 1.8L】
販売価格:2,800円 (税別)
(税込:3,080円)
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毎年好評の天星夏の焼酎｡今年もｱｯﾌﾟｸﾞﾚｰﾄﾞして到着しました！ 杜氏より｡ 芋焼酎を樽熟成させたものになりますが､今年は樽､甕､ﾀﾝｸ貯蔵酒から選抜した5 種の原酒を採用しました｡ 中でも特筆すべきは､今回ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ初登場の全麹製｢米焼酎｣｡ﾎﾟｰﾄﾜｲﾝ樽熟成のこの焼酎の熟成具合が非常によく(正直､この焼酎単体で充分商品化出来そうでした)､それに芋焼酎をﾌﾞﾚﾝﾄﾞしてゆき､骨格､肉付を作り上げるという､これまでにないｱﾌﾟﾛｰﾁを行いました｡ 結果､芋焼酎単体では生まれない厚みのある甘みと後引く余韻が生まれ､炭酸割やﾛｯｸなど夏のｼｰﾝにﾋﾟｯﾀﾘのまさに｢一夏一会｣ｺﾝｾﾌﾟﾄに相応しい酒質になったものと自負しています｡ ☆酒質について ｱｲﾗ､ﾊﾞｰﾎﾞﾝ樽熟成の芋焼酎をﾍﾞｰｽとしており､そこに仄かに薫る米焼酎の甘みが絶妙なｱｸｾﾝﾄに｡樽貯蔵酒は減圧蒸溜製のものを使用し､風味の調整として常圧蒸溜製の原酒も少量使用しています｡ ﾗﾍﾞﾙ 鹿児島県在住｢わかまつごう｣氏の描き下ろしﾊﾟｽﾃﾙ画｡ｼﾝｶﾞｰｿﾝｸﾞﾗｲﾀｰとして活動する他､ﾊﾟｽﾃﾙ画の創作を積極 的に行い､個展も開催している同氏が大崎町の名勝地｢おおさきくにの松原｣に昇る朝日をｲﾗｽﾄ化｡軽快かつ風味豊かな本焼酎の味わいを連想させる､夏の朝の澄んだ空気感を描いていただきました｡ ☆原材料表記について 今回､米焼酎を少量使用しておりますが､使用したのは原材料｢米麹｣のみの全麹焼酎です｡芋焼酎にも含まれる｢米麹｣を使用しておりますため､裏ﾗﾍﾞﾙの原材料表記上は｢さつまいも､米麹｣のみの表記となっております｡
■種類: 芋焼酎
■生産地: 鹿児島
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