商品詳細
【わたしでものめる 375ml】
販売価格:891円
(税別)
(税込:980円)
[在庫なし]
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醸す森の苗場酒造と新潟大学女子大生5人組とのｺﾗﾎﾞ商品！ 新潟大学“にゅｰふぇいす”とのｺﾗﾎﾞ商品｢わたしでものめる｣（略称：わたのめ）です｡ 女子大学生のﾌﾚｯｼｭな感性と､苗場酒造の今まで酒造り経験を生かした日本酒をお楽しみください！ 【“にゅｰふぇいす”とは？】 新潟大学経済科学部 伊藤龍史ｾﾞﾐ所属の女子大学生5名からなるﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄﾁｰﾑ｡ ｢若い人にも日本酒を美味しく飲んでほしい！｣という想いで活動をしています｡ 【開発経緯】 ”にゅｰふぇいす”の周りには日本酒に対して苦手意識を持つ若い方がとても多く､｢もっと沢山の若い方に日本酒を手軽に手に取ってもらいたい｣｢日本酒の美味しさに気づいてほしい｣という想いで開発を決意｡ 開発にあたり､｢日本酒のどういうところが嫌と感じるか｣を入念に調査｡それをふまえた上で飲み口･味わい･後味･喉ごしについて沢山のこだわり･要望を苗場酒造にお伝え頂きました｡その中でも印象的なのは｢日本酒に親しみがない方に呑んでほしいとはいえ､日本酒としての美味しさという本質はぶらしたくない｣という熱い想いです｡ その熱い想いに応える形で｢醸す森｣の製造責任者である武田が数種類の商品を開発｡それぞれを試飲して頂き､また若者らしく様々な温度帯やﾛｯｸ､ｿｰﾀﾞ割などの新しい飲み方も試してもらい､その上で最終的に決まった味わいを採用しております｡ また､瓶やﾗﾍﾞﾙ､首掛けのﾃﾞｻﾞｲﾝも｢どうしたら日本酒に馴染みがない人にも手に取ってもらえるか｣を苗場酒造と”にゅｰふぇいす”で何度も打ち合わせを重ねて選定･作製しました｡ 【味わい】 ﾌﾙｰﾃｨｰさ･しっかりとしたお米の甘みと旨味を感じつつ､喉をすっと流れる後味のすっきり感にとにかくこだわった､爽快感のあるお酒です｡ 日本酒として腰が抜けた味にならず､かといってｶｯとしたｱﾙｺｰﾙ感を感じさせないｱﾙｺｰﾙ度数14度｡ 冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください｡あまりお酒に強くない方はﾛｯｸで飲むこともおすすめです｡ 【”にゅｰふぇいす”からのｺﾒﾝﾄ】 たくさんの日本酒に触れ､試飲を重ね､苗場酒造さまのご協力のもと理想の日本酒が完成しました！日本酒本来の美味しさも残しつつ､初心者の方でも飲みやすいｽｯｷﾘとした味になっています｡日本酒を飲んだことがない人､一度日本酒に挑戦して苦手意識を持ってしまった人にぜひ飲んでほしいです！もちろん､日本酒好きな人にも美味しく飲んでいただけるお酒になっています｡｢わたのめ｣ぜひよろしくお願いします！
■生産者: 苗場酒造
■生産地: 新潟
■原材料: 米･米こうじ･醸造ｱﾙｺｰﾙ
■ｱﾙｺｰﾙ度数: 14
■推奨 出荷方法: 夏期 ｸｰﾙ推奨
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