商品詳細
【Takachiyo 59 純米吟醸 八反錦壱号 純米吟醸生原酒 CHAPTER11 1.8L (冷蔵)】
販売価格:3,100円 (税別)
(税込:3,410円)
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｢高千代｣｢たかちよ｣と高ｸｫﾘﾃｨｰのお酒を醸し出す高千代酒造さんより｡ ｼﾘｰｽﾞの進化系ともいえる｢Takachiyo59｣｡ 英語のたかちよ､または ｺｰﾄﾞﾈｰﾑ｢ｺﾞｸﾀｶ(59 極taka)｣ｼﾘｰｽﾞ｡ 第1章から第10章までは 1801酵母を使用しておりましたが､ 今作の第11章からは､M301酵母を使用｡ どちらも､全国新酒鑑評会で抜群の成績を誇る 高級酒に使用する事が多い酵母ですが ､ 今までよりも気品のある味わいを目指しております｡ 今回は｢八反錦壱号｣の魅力を引き出しております｡ 穏やかで心地よい果実香から｡ わずかなﾁﾘﾁﾘ感を伴いながら､やわらかな口当たりから旨みがﾌﾜｯと｡ そこから軽やかな酸などが全体をｽｯと引き締めてｸﾘｱな余韻に｡今回は食中でも対応出来るｷﾚも良さを楽しむ事ができます? ※数量限定品
■商品名: Takachiyo 59 高千代たかちよ
■生産者: 高千代酒造
■生産地: 新潟
■原材料: 米･米麹
■精米歩合: 扁平精米59
■ｱﾙｺｰﾙ度数: 16
■推奨 出荷方法: ｸｰﾙ
■保存方法: 要冷蔵
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